干木耳的含水量很低，保存很方便，一般都不用担心变质，那么干木耳有保质期的问题吗？今天给大家带来了这个问题的正确答案和详细解析，小伙伴们看完之后就知道怎么保存这种干木耳了。
《支付宝》蚂蚁庄园2021年10月16日答案分享
干木耳不用担心保质期的问题这种说法
不科学
正确
正确答案：
不科学
答案解析：
在很多人眼中，木耳、香菇等干货水分含量很低，保存方便，不用担心变质。事实并非如此，干货也有保质期，并且不同种类的保质期也有所差异。
木耳、香菇、银耳等菌类，海带、紫菜等植物海货，笋干、干豆角等蔬菜，它们的共同特点是：蛋白质含量低，只要水分含量足够低，不会引起细菌的大量繁殖，木耳、紫菜、干豆角等在阴凉通风干燥的环境中存放即可，不需要放入冰箱，保质期可达两年。
《支付宝》蚂蚁庄园2021年10月16日答案分享就到这里了，小伙伴们注意保存的话还是可以保存两年的。
